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MM 11/2005 – Beispiel 18: Die Quitte

Wer sich einen Baum wünscht, der im Frühjahr mit wunderschönen Blüten geschmückt ist und im August leuchtendgelbe Früchte hervorbringt, die noch dazu ...

... unvergleichlich duften und von denen man Köstliches kochen kann, der muss sich einen Quittenbaum pflanzen. Die Quitte gehört zu der Familie der Rosaceae - der Rosengewächse. Sie gehört zu den ältesten kultivierten Obstarten der Menschheit und … - und weiter bei Gertrud Graf, die nicht nur diese köstliche Frucht beschreibt, sondern auch Rezepte zum Genießen der Quitte liefert.

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