AK Heimatgeschichte Mitterfels e.V.
MM 7/2001. Aus dem Garten der Natur
Lieblingsrezepte der Autorin - Vergrößern durch Anklicken!
MM 7/2001 – Beispiel 14: Wild- und Gartenkräuter – sammeln – konservieren - zubereiten
Wohlduftende Pfefferminze, würziger Dill oder beruhigendes Johanniskraut - ein Garten ohne Kräuter ist kaum vorstellbar.
Hier sorgen sie mit herrlichen Farben (z. B. Ringelblume, Borretsch...) und faszinierenden Düften (z. B. Zitronenverbene, Eberraute, Muskatellersalbei...) für Aufsehen, im Beet wie im Topf. Küchenlorbeer, Lavendel, Rosmarin, Ysop und viele andere Kräuter stehen auch zusammen mit den klassischen Balkonblumen in der ersten Reihe.
In einer Zeit, in der die schädlichen Auswirkungen der Lebensmittelverfälschung, der Medikamentenflut und der industrialisierten Landwirtschaft täglich spürbar werden, stehen Pflanzen und Kräuter als Symbole für eine natürlichere und gesündere Lebensweise. Kräuter sind gefragt wie nie zuvor für die feine Küche und als Tee, in der Kosmetik, aber auch als alternative Medizin. […]
Mit diesem Beitrag über Wild- und Gartenkräuter möchte die Autorin Gertrud Graf die Bedeutung der Kräuter unterstreichen und auf deren vielfältige Verwendung neugierig machen. …
>>> Mit Klick auf das PDF-Icon zum Original-Format!
Neueste Nachrichten
- 1000 Jahre Geschichte um Mitterfels (67)
- „De echtn Hoslbecka“ spielen im Klinikum SR auf
- Bluval. Niederbayerischer Tanzboden in Haselbach
- Mitterfelser Marktmeile 2024. Einkaufen und Erleben
- Ascha. Alte Chronik im modernen Gewand
- Vergelt's Gott, Franz Riepl ...
- Waldleben ...
- Mitterfels. Entdeckungsreise in und ums Burgmuseum
- AK Heimatgeschichte und Burgmuseumsverein: Nachts im Burgmuseum
- Renovierung von St. Thomas, Herrnfehlburg
- Erfolgreicher Tag des offenen Denkmals in der Kirche St. Pauli Bekehrung in Pürgl
- Das Nationalpark Café Wistlberg öffnet seine Türen
- Online-Beiträge des Mitterfelser Magazins ab MM 11
- Vortrag zum historischen Hintergrund des Festaktes „800 Jahre Bayerische Rauten“ 2004
- Mitterfelser Beitrag zum Festjahr „800 Jahre Bayerische Rauten“
- „Erinnerung und Mahnmal für die Zukunft“
- Vergessen und Verdrängen? Oder: Vom Wissen zum Gewissen?
- „Jetzt gehören wir dem Amerikaner!“
- Morgens um fünf holte sie der Gendarm
- Hakenkreuz – Aushängeschild der nationalsozialistischen deutschen Arbeiterpartei (NSDAP)
- A bißl wach wern in da Wiagn … a bißl Hoamaterdn wern.
- Aus über 2000 Metern Höhe runterschau’n
- A so gengan de Gang – und viele andere Ausdrücke der Mundart
- Schwarzach. 33 Jahre KIS - Jahresprogramm
- Neues aus unseren Gemeinden
Meist gelesen
- Unser "Bayerwald-Bockerl" erlebte seinen 100. Geburtstag nicht
- Vor 27 Jahren: Restaurierung der einstigen Kastensölde in Mitterfels abgeschlossen
- Markterhebung - 50 Jahre Markt Mitterfels
- Mühlen an der Menach (08): Wasserkraftnutzung in Kleinmenach und an den Nebenflüssen (in Groß- und Kleinwieden und Aign)
- Menschen aus unserem Raum, die Geschichte schrieben (1): Johann Kaspar Thürriegel
- Mühlen an der Menach (21): Die Höllmühl
- Begegnung mit Menschen (6). Drei Wandgemälde in der Volksschule Mitterfels von Willi Ulfig
- Dakemma, Bäxn, Moar ....
- Mühlen an der Menach (05): So wurde in Frommried (und auch in anderen Mühlen) aus Getreide Mehl
- Erinnerungen an einen "Bahnhof" besonderer Art: Haltepunkt Wiespoint
- Mühlen an der Menach (04): Frommried, eine der ältesten Mühlen
- Impressum
- Mühlen an der Menach (11): Die Mühle in Recksberg
- Das alte Dorf im Wandel
- Mühlen an der Menach (03): Ein Perlbach namens Menach
- Ortskernsanierung in Mitterfels (Stand 1995)
- Die Kettenreaktion
- Das neue Mitterfelser Magazin 22/2016 . . .
- BWV-Sektion Mitterfels: Über 40 Jahre Lebens- freude (Stand: 2003)
- Sparkasse Mitterfels - 10 Jahre älter als bisher bekannt
- Mühlen an der Menach (07): Die Hadermühl
- Publikationen AK Heimatgeschichte Mitterfels
- 2021: VG Mitterfels wurde 44
- Es begann in Kreuzkirchen
- Begegnung mit Menschen (1). Erinnerungen an Balbina Gall - Hebamme von Mitterfels
- Eine Bücherei entsteht
- Das ehemalige Benediktinerkloster Oberaltaich - seine Bedeutung für unseren Raum
- Datenschutzerklärung
- Wandern auf kurfürstlichen Spuren
- Schloss Falkenfels als Flüchtlingslager
- Mitterfels. Vorweihnachtliches Lesekonzert im Burgstüberl
- Mühlen an der Menach (01) - Vorstellung der Themenreihe
- Kirchengrabung in Haselbach mit Fund romanischer Wandziegelplatten im Jahre 1990
- Der Forst, ein Ortsteil von Falkenfels
- Hausnummern - Spiegelbild für Dorf und Gemeinde
- Widder an den Thurmloch-Wassern
- Mühlen an der Menach (02): Wasserkraftnutzung an der Menach
- Ergebnis der Bundestagswahl 2017 in der VG Mitterfels
- Sind wirklich die Falken die Namensgeber von Falkenfels?
- Mühlen an der Menach (19): Die Ziermühl
- AK Heimatgeschichte Mitterfels. Jahreshauptversammlung 2017 mit Exkursion
- Erinnerungen eines Landarztes
- Über den Mitterfelser Dorfbrunnen
- Qualifikation zur bayerischen Meisterschaft im Seifenkistenrennen 1950 in Mitterfels
- Sie waren Lehrbuben auf Schloss Falkenfels
- AK Heimatgeschichte Mitterfels. Das neue Mitterfelser Magazin 21/2015
- Mühlen an der Menach (25): Die "Wartnersäge" bei den Bachwiesen
- Zentrales Gemeindearchiv: Altes Kulturgut besser nutzen
- Neues Mitterfelser Magazin 19/2013 erschienen
- Zur Ortskernsanierung (1995): Begegnung mit Stuttgarter Studenten
Meist gelesen - Jahresliste
- Das neue Mitterfelser Magazin 22/2016 . . .
- BWV-Sektion Mitterfels: Über 40 Jahre Lebens- freude (Stand: 2003)
- Publikationen AK Heimatgeschichte Mitterfels
- Mitterfels. Vorweihnachtliches Lesekonzert im Burgstüberl
- Der Forst, ein Ortsteil von Falkenfels
- Burgmuseumsverein Mitterfels. Objekt des Monats Oktober 2016 . . . und frühere Objekte
- History of Mitterfels
- Online-Beiträge des Mitterfelser Magazins
- Der Haselbacher Totentanz
- Bayerische Landesausstellung 2016 in Aldersbach. Bier in Bayern
- Kalenderblatt
- Mitterfels. Theaterspiel und Menü im Gasthaus „Zur Post“
- Landesausstellung "Bier in Bayern" in Alders- bach
- Club Cervisia Bogen. Bogen: Startschuss für D‘Artagnans Tochter und die drei Musketiere
- AK Heimatgeschichte Mitterfels. Führung Friedhof St. Peter in Straubing
- AK Heimatgeschichte Mitterfels. Exkursion zur KZ-Gedenkstätte Flossenbürg
- Windberger Theater-Compagnie. „Lokalbahn“ - Rollen mit Herz und Seele gespielt
- Landkreis Straubing-Bogen. Hans Neueder gibt nach 25 Jahren sein Amt als Kreisheimatpfleger auf
- Jahresversammlung 2016 des AK Heimatgeschichte Mitterfels mit Exkursion nach Elisabethszell
- Schwarzach. KiS-Gründer Wolfgang Folger übergibt Amt des Vorsitzenden an Sascha Edenhofer
Meist gelesen - Monatsliste
- Neues aus unseren Gemeinden
- 1000 Jahre Geschichte um Mitterfels (67)
- Bairisch 3. A dammisch Weda
- Bairisch 4. Da Zwetschgnbam
- Bairisch 5. Wos mei Dorf für mi is
- Bairisch 2. Wüsta, hott und wüa
- Vergelt's Gott, Franz Riepl ...
- Bairisch 1. Bairisches Lehrstück
- Online-Beiträge des Mitterfelser Magazins ab MM 11
- Mitterfelser Beitrag zum Festjahr „800 Jahre Bayerische Rauten“
- „Erinnerung und Mahnmal für die Zukunft“
- Vortrag zum historischen Hintergrund des Festaktes „800 Jahre Bayerische Rauten“ 2004
- Morgens um fünf holte sie der Gendarm
- Hakenkreuz – Aushängeschild der nationalsozialistischen deutschen Arbeiterpartei (NSDAP)
- Vergessen und Verdrängen? Oder: Vom Wissen zum Gewissen?
- Schwarzach. 33 Jahre KIS - Jahresprogramm
- „Jetzt gehören wir dem Amerikaner!“
- Aus über 2000 Metern Höhe runterschau’n
- Renovierung von St. Thomas, Herrnfehlburg
- A bißl wach wern in da Wiagn … a bißl Hoamaterdn wern.