Mitterfels

Der neue Backofen wurde beim OGV-Herbstfest eingeweiht, hier mit Christa und Englmar Feldmeier (links) sowie Gerda Leiderer und Helmut Mika. (Foto: Elisabeth Röhn)

Brotbacken und Spezialitäten beim OGV-Fest

Ganz im Zeichen des Erntedanks stand wieder das Fest „Goldener Herbst“ des OGV, und viele Gäste, auch aus den Nachbargemeinden, feierten mit. Das Fest fand auf dem Gelände des Obstlehrgartens in Weingarten statt, wo jetzt auch der neue Brotbackofen steht. Neben einer Fülle von Spezialitäten rund um den Garten, angerichtet an einem „Schlemmerbuffet“, wurde ein Spanferkel aufgetischt. Außerdem gab es selbst gepressten, naturtrüben Apfelsaft und original Wachauer Wein. Im Mittelpunkt des Tages stand das Brotbacken im neuen Backofen. Christa Feldmeier hatte Teig für 20 Zweipfund-Laibe vorbereitet und die Gäste freuten sich auf knuspriges, frisch gebackenes Brot. Für die gute Stimmung sorgte der Buchinger Sepp mit seiner Harmonika.

Wie immer kümmerte sich der Verein auch um das Wohl der Kinder, die sich unter den vielen Obstbäumen tummeln konnten. Aus dem Fundus des Theatervereins stammte so manches Kostüm für eine lustige Verkleidung. Als Überraschungsgast erschien Petra Stompe mit ihren Pferden „Prinzessin Sarita“ und „Chato“, und stolz ließen sich die Kinder auf dem Pferderücken durch das Gelände tragen. Auch das Hühnervolk vom „Haberl“ begeisterte die Kinder.

Unter den jungen Apfelbäumen tafelten die vielen Besucher. (Foto: erö)

Willkommen geheißen wurde eine Gruppe von Flüchtlingsfamilien, die sich trotz mancher Sprachschwierigkeiten bald wohlfühlten und gut aufgenommen wurden.

Gelingen kann so ein Fest nur dank der Unterstützung und dem Einsatz treuer Mitglieder und vieler Helfer. Ihnen allen galt der Dank des Vorsitzenden Josef Simmel. Neben dem Herbstfest finden auf der Streuobstwiese zum einen regelmäßige Baumschnittkurse statt, zum anderen sind hier oft Kinder zu Gast, die auf spielerische Weise, durch Basteleien und Spiele, an die Natur herangeführt werden. Am Erntedanksonntag schmückt Helmuth Mika den Altar in der Kirche Heilig-Geist mit Früchten und Obst und veranstaltet anschließend einen Pflanzenflohmarkt. Die Pflege des Barockgartens auf der Burg hat ebenfalls der Gartenbauverein übernommen.

Quelle: Elisabeth Röhn, in: Bogener Zeitung vom 23. September 2015 (zeitversetzte Übernahme des Beitrages aufgrund einer 14-tägigen Sperrfrist)

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Vorbericht vom 17.09.2015:

OGV Mitterfels. 10. Herbstfest des OGV mit Kinderprogramm - Brotbacken im neuen Ofen

Nach dem Jahrhundertsommer veranstaltet der Obst- und Gartenbauverein am Sonntag, 20. September, sein 10. Gartenfest „Goldener Herbst“ im Obstlehrgarten in Weingarten. Als besondere Attraktion wird im neuen Backofen erstmals Brot gebacken.

Mit dem Ofen erfüllten sich die OGV-Mitglieder einen lang gehegten Wunsch. In Eigenleistung wurde betoniert, gemauert und gefliest, das Dach gedeckt und ein kleiner Vorraum mit zwei Sitzgelegenheiten errichtet. Der Backeinsatz ist vorschriftsmäßig mit Schamott ausgekleidet und wurde vom Kaminkehrer abgenommen. Auch das Probebacken hat schon geklappt, erzählt Christa Feldmeier. Sie hat eine eigene Backstube eingerichtet mit einem Backbrett, einem Regal voller Backformen, einer alten Küchenwaage und einer Brotknetmaschine.

Das Brot wird nur aus Roggen- und Dinkelmehl gebacken, ein alter Brotstempel mit christlichen Symbolen zeigt, dass man beim OGV die Bedeutung des Brotes zu würdigen weiß. Ein altes Insider-Rezept garantiert das Gelingen der Brote, für die richtige Backtemperatur sorgt ein hochmodernes Laser-Thermometer. 20 Dreipfünder haben in dem neuen Backofen Platz. Für das Herbstfest muss er wohl zweimal beschickt werden, meint Christa Feldmeier. „Das Brot schmeckt so gut, man kann es jeden Tag essen“, sagt Feldmeier. Zudem sei das Brot lange haltbar. Beim Herbstfest am Sonntag können die Brote gegen eine Spende gekauft werden.

Um 12 Uhr wird ein reichhaltiges Buffet mit kulinarischen Köstlichkeiten rund um den Garten eröffnet. Außerdem gibt es ein knuspriges Spanferkel vom Grill. Das Buffet ist kostenlos, Spenden sind willkommen. Nachmittags steht eine Kuchenauswahl bereit. Kinder und Jugendliche können sich auf dem Gelände und dem Spielplatz austoben. Außerdem können sie mit dem Theaterfundus an Kostümen ihren Spieltrieb ausleben. Für musikalische Unterhaltung ist gesorgt. Das Fest ist für die gesamte Bevölkerung offen.

Quelle: Elisabeth Röhn, in: Bogener Zeitung vom 17. September 2015 (zeitversetzte Übernahme des Beitrages aufgrund einer 14-tägigen Sperrfrist)

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