Ascha. Schüler verarbeiten eigenes Gemüse

2023 07 19 Schueler eigenes Gemuese

Gemeinsam wird das Gemüse nach der Ernte geputzt und geschnippelt. Foto: Irene Haberl – Vergrößern durch Anklicken!

Gutes aus dem Garten

Im Mai hatten die Schüler der zweiten Klasse der Freiherr-von-Weichs-Grundschule Ascha ihre im Frühjahr im Klassenzimmer gesäten und herangezogenen ...

... Zuckererbsen, den Zuckermais und die verschiedenen Kürbissorten im Gemeinschaftsgarten am Fuchsberger Weg unterhalb des Obstlehrgartens und des Troidkastens des OGV in unmittelbarer Nachbarschaft zum Lehrbienenstand des Imkervereins in die Erde gesetzt.

Nun, knapp zwei Wochen vor den großen Ferien, galt es zu ernten und zu essen – nach dem Motto des aktuellen Projekts „Pflanzen – Pflegen – Pflücken – Essen“ der Aschinger Schule. So hatten sich die Schüler mit ihrer Lehrerin Sandra Klug am Montagmorgen aufgemacht zu „ihrem Garten“, wo die Pflanzen dank regelmäßigen Gießens durch die Schüler mit ihren Eltern die Hitze gut überstanden hatten und zu einer beträchtlichen Größe herangewaschen waren.

Auch Gemeinde, Vereine und Eltern dabei

Bei der Outdoorküche neben dem Lehrbienenstand warteten Helfer aus der Gemeinde sowohl vom OGV, dem Imkerverein und der FFW sowie verschiedenen Eltern. Organisiert von Gemeinderat Uli Aschenbrenner leitete Hannelore Zech, Referentin der Selbstversorger-Akademie des Mienbacher Waldgartens aus Landau, ehrenamtlich die Kinder dabei an, was nun mit ihren Pflanzergebnissen geschehen soll.

Eine Gruppe an Kindern erntete an den Beerensträuchern Johannis- und Stachelbeeren, eine andere ging daran, das Unkraut zwischen den Kartoffel-„Bifeln“ zu entfernen, dabei aber durchaus einmal von den Kräutern zu naschen, andere wiederum trafen sich mit dem Imker Hans Aschenbrenner, geschützt mit Imkerhut, an einem Bienenstock und beobachteten die fleißigen Honigsammler in ihren Waben. Eine weitere Gruppe machte sich an das Putzen von frisch gezogenem Kohlrabi, Fenchel und Kartoffeln. Letztere wurden kleingeschnippelt mit Kräutern zu einer leckeren Kartoffelsuppe verarbeitet. Nach getaner Arbeit ließen sich die jungen Gärtner diese schmecken und als Abschluss dieses Gartentages gab es Pfannkuchen mit Beeren und Zimtzucker. Nach den Ferien wartet als weitere Ernteattraktion ein Kürbisfest.

Irene Haberl/BOG Zeitung vom 19. Juli 2023 (Gen. der Lokalredaktion)

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